担心正生哥久等,买完药材便先去同张正生回合,两人一起又去了买了些猪里脊和一只三黄鸡,顺道买了几十个装乌发膏的小罐子,一顿买下来,一吊钱都没够,杜芊芊暗叹花钱容易赚钱难啊。
阴天的缘故回来路上微微的凉风掠过马路两旁的田野,像是在极热的空中撕开了一条漏风的口子,闷热都被遣散了许多,伴着车上那些个罐子清脆的磕碰声,一路“叮叮当当”却也十分有趣惬意。
杜芊芊到了家并不忙着做菜,樱子昨儿送来的水果里有假酸浆,这里家家户户夏日都会用这个做些冰粉喝,假酸浆看上去就像是一个个紫粉色的小灯笼,取出其中的种子先用井水浸泡。
每日里要吃的菜蔬菜园子里一般都是现成的。胡萝卜和里脊肉切丝、葱蒜切末、木耳泡发也切丝备用。鸡胸肉井水洗净之后放入沸水中加入各色调料,小火煨上一炷香时间捞出放凉,手撕成小细条备用。
不过几盏茶的工夫,杜芊芊便做好了两道主菜,鱼香肉丝和麻辣鸡丝。接着洗了手轻轻搓揉假酸浆籽使其凝固,滤去种子,用一片翠绿的竹篾迅速将其划成小块儿,加入暗红如红宝石的红糖水汁、白嫩发亮的水蜜桃块儿,装了四碗,每碗边沿还点缀了两小片娇嫩嫩的薄荷叶。
一面摆桌