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老袁笑着解释：“这里的合渣，他会在里面混入一个鸡蛋，然后加入红豆。
还有它的佐料，是去野外采摘的一些野葱和野菜调制而成的，用它拌着合渣和饭一起吃，很香的。”
听着老袁的口述，大家都有些感兴趣起来。
不一会，菜就开始上了。
一小碟一小蝶的端了上来，有腊肠，白菜红豆，扣肉，牛肉，小炒肉，藕片，肚条、肥肠等等。
大家看着这些菜，终于明白，为什么一桌二十多个菜，还能一直吃，老板却不会亏的原因了。
最后上来的就是特色菜，合渣。
区别于其他菜，它的分量要更足，架在一个酒精燃料的小锅上。
毕竟是冬天，这东西不时刻煮着，凉了，也没法吃。
店员熟练的当着大家的面，往里面打上两个鸡蛋，搅拌一下，然后说道：“大家先吃其他的小菜吧，这个合渣可能要煮上几分钟。”
等到合渣热透了，姜绛便迫不及待的第一个开始尝了起来，按照老袁教的方法。
她将饭、合渣、佐料，三者混在一起，在碗里搅拌之后，看上去，有点不雅观。
闫明更是打趣道：“姜绛，