落霞苑里,赵姨娘吃了午饭,稍事休息,就被悠然缠着做红烧肉。
她看厨房的糖霜不多了,怕上色不好,把上次到柳姨娘那里,柳姨娘给她的糖块都拿出来让赵姨娘化开用了。
赵姨娘在悠然的指点下,把陈妈妈送来的约莫有三四斤的肉,一锅都做了。
吴妈妈和梅子一边烧火一边看着她做。
红烧肉在现代,本是一个很普通的家常菜,没有什么技术含量,但在这里,除了盐和葱姜蒜,别的什么调料都没有,想做一锅色香味俱全的红烧肉,还真不是容易的事。
但是,这里的猪肉,是真的绿色无污染,一年出栏的好猪肉,本来就比现代饲料喂出的猪肉香,好吃。
加上悠然烧肉时偷放了从药店买的大料,香叶,桂皮等香料,还悄悄加了空间水。肉还没出锅,整个院子都飘着诱人的香味。悠然都忍不住和冬儿一起直咽口水。
肉做好了,悠然先让赵姨娘分别盛了一中碗和三小碗。
一小碗给柳姨娘,悠然悄悄吩咐梅子去了如此这般说话。
让冬儿拿食盒装了两小碗给角门的看门人送去,并在她耳边悄悄嘱咐了几句。
她自己亲自端了中碗去给大哥和二哥送去。