赵姨娘在田府是地位最低的姨娘,田府的下人们也惯会看人下菜碟儿,每次厨房分给他们院子的菜都是挑剩下发蔫的。
为了让女儿能吃上新鲜蔬菜,赵姨娘在院子里开了一片菜地,亲自种菜。
悠然原本打得正是这片蔬菜的主意。她想着用空间的河水偷偷灌溉蔬菜,让蔬菜长得又好又快,拿出去卖钱。
可是看到菜价如此低廉,根本赚不到什么钱。她打消了卖菜的念头。
这次出去,她收获不少。
知道了许多物价,还了解到古代的猪肉只有平民百姓才吃,有钱的富贵人家都是吃羊肉的,牛肉当然也吃,只是官府严禁宰杀耕牛,非老死或意外死是不能杀的。所以牛肉是很少能吃上的。
她这才想明白她到这里吃的有限的几次肉菜为啥都是羊肉了。原来他们府里的主子们也只吃羊肉的。
这里羊肉比猪肉价格高很多,(现代也一样,羊肉古今都是有钱人吃的。)烹饪手法也很单调,不是煮就是炖,没有炒菜。
调料也有限,花椒,大料等做肉用的材料在这里还只是药物,没有当调料用。
她也是看了许多书和图片才发现这些调料在这里的名字,这才写了到药铺买回来。
也是