杀鸡对于赵元乐还是有些新奇，她之前都上大学了都没杀过生呢。
何菊将这一只鸡公倒吊着，让赵元乐抓着鸡腿，她自己一把菜刀那在手里，另外一只手将鸡公的头埋进脖子，再扯了扯鸡脖子处的毛。
一刀下去，赵元乐感受到了鸡公的挣扎，努力着将这鸡公抓住。
何菊把放了盐和水的碗拿进，接住了鸡血，等到这鸡公不再挣扎的时候，让赵元乐松开了鸡爪子。
这时候灶上的水还没开，何菊便去放泡菜坛子的地方挖萝卜和泡椒去了。
等到这边何菊的配菜切好了，这边赵元乐的热水已经烧好了。
赵元兰刚进来坐在火边呢，就被何菊叫去草垛子那里扯稻草。
赵元乐加了两块大木头到灶堂里面，好奇的又跟了出去看何菊怎么杀鸡。
院子里面一个大盆里面倒了烧开的热水，赵三成已经过去帮着何菊一起扯鸡毛去。
赵大成也跟着要去搭手，被赵三成赶走了。
何菊笑道：“大哥你这个手，莫来，等下给你烫熟了。”
赵元乐看到何菊和赵三成满是老茧的粗糙双手，惊叹于她们的承受能力。
这么烫的水，直接就上手扯毛，真厉害。