好。既喜欢吃，明日叫厨房再做。我到时候再写两个方子给厨房，四姑娘和五姑娘喜欢吃的，你们都记下来，叫厨房多做些。”
“好。”
……
第二日，叶雅茗便带着府里负责调教下人的鲁管事和林嬷嬷去了庄子上。
孙安已整好队在院子里等着她了。
叶雅茗进去，打量了众人一眼。
这些人显然已被拾掇过了，换了叶家下人的服装，脸和手都洗得很干净。成年男子把胡子也给剃了，露出青青的胡茬；无论男女，都把头发梳好扎起，没有披头散发的。
只是瘦削的面庞和青黄的脸色，显露出他们先前的悲惨遭遇。
外地难民先是遭了一番难；被买了之后，中人担心他们逃跑，都会只给少少的一点食物，只养着别饿死便好。
待到了临安，要教规矩了，也是学得好的有加餐，学得不好的就没有。但即便有加餐，也不会吃得多好。因此大多数人都是这副营养不良的模样。
看着众人都垂着脑袋，一副安份守己的样子，她转头低声问孙安：“这些人表现如何？”
“很好。”孙安道，“本来就是齐府管家特意挑选的；到了咱们那里吃得好、住得好