卫月儿说:“褚青，下午，你和我们一起去吧，也帮我们参谋参谋。”
褚青点头。他回来，就是陪卫月儿的。卫月儿她们的酒楼装修准备开业，他肯定要帮忙。等这一品豆宴顺利开业，走上正轨，他再回军营瞧瞧。
到下午，卫月儿褚青戴千金去了上将府。璎珞看见少将军回来了，忙问她的十一虎，褚青说了下原因，璎珞也表示理解。
这下几个人坐着叫应聘掌柜的人进来，一个一个面试。
其实面试也简单，不过是卫月儿问几个问题，叫应聘的人回答。
第一个问题:你觉得当好一个掌柜和当好一个伙计有些什么不同？
第二个问题:如果有客官来无事闹事，你会怎么处理？比如说菜里有虫子，这虫子极有可能是客官带来的？再比如结帐时，说没带银子？
第三个问题:是问来应聘的人家里的负担重吗？
卫月儿说这三个问题，其实很简单。第一个问题，是看这个掌柜与她们的经营理念相不相同。
在卫月的心里，一个酒楼生意兴隆，一靠菜品出众，这是厨师的职责，不过她们有四个好厨师，这个不用担心。
二是靠热情周到的服务。好的优质服务，会让客官们来了还想