一来也好看,墙上不会光秃秃的。二来,客人们来买豆腐,也能学些豆腐的做法,既丰富了他们的口味,也增加了豆腐的销量。”
卫月儿一张一张看,频频点头。锅塌豆腐、豆腐盒子、脆皮豆腐、蒸糯米豆腐丸子……当然还有常见的烧豆腐、麻辣豆腐、香葱煎豆腐……
每一种菜式后,菜的做法和所需调料写得清清楚楚。那字也写得龙飞凤舞,配以不同的彩纸,看着让人赏心悦目。
卫月儿更看见春节人们爱吃的炸丸子后面,写了三种做法:一种纯加肉和豆腐的,炸出来是淡黄色。一种是豆腐加肉加胡萝卜细丁的,炸出来是深红色。另一种是豆腐加肉加菜蔬细丁,炸出来是深绿色的。
条幅上统称这些丸子叫三色豆腐丸。
这正适合春节前人们看看,原来一种口味的丸子,现在变成了三种。
卫月儿觉得铺子里正需要张贴这样的条幅。这样大家会尝试豆腐的多种吃法,自然,豆腐的销量也会增加。
二虎最后拿出了那半张红纸。二虎说:“昨天,我来喝豆花,你店里人说,不做豆花了,忙不过来,叫我进来歇歇脚喝喝茶。”
“我就想这集上很多像我一样逛累了的人,他们也想有个地方喝个茶歇下脚啊,但他