在是达不到控温的水平，也只能这样了。
第四道工序就是往清葡萄汁里边加入酒曲，然后封坛，等十五天的发酵期到后，再进行最后一个澄清和分离，然后再密封保存三个月以上，就可以开坛饮用了。
如果想葡萄酒醇香绵长，密封的时间越长越好。
从作坊出来，包蓉一声不吭，默默跟着李天翊回了厨房。
“如何？作坊可还有需要改进的地方？”在书桌后面的大班椅坐下后，李天翊问道。
“王爷已经做得很好了。”这是包蓉参观酿酒作坊后最真实的感受。
“特别是卫生方面，王爷做得特别好。”
“葡萄酒酿出来后，我自己也是要喝的，卫生当然要严格要求。”李天翊倒是觉得没什么。
“嗯嗯，能否借用一下王爷笔墨？”
“没问题。”李天翊说着，已经站起来，主动将位子让出来给包蓉。
“谢谢王爷。”
包蓉道完谢，才走到书桌后面，拿起一张白纸，毛笔蘸了墨汁后，便在纸张上画起来。
“这个是？”等包蓉画好后，李天翊看着纸张上那个有个压板的长柄勺子疑惑地问道？
“王爷，这个是榨汁器，用这个榨葡萄汁，会比