“烫呀!”陆持皱了皱眉,直接把岳斌的爪子握在手里吹了吹,顺手拿起菜刀想要切饼。却被岳斌及时阻止了。
“奶香手撕饼,要用手撕口感才好。这是叫我做奶香手撕饼的大厨特意嘱咐我的。”岳斌笑嘻嘻的亲了亲被陆持吹过的手指尖,开口说道:“而且我也不觉得热。”
陆持不以为然:“我觉得刚刚那样就很好吃了。你肯定做的比大厨更好。”
“那也不行。”岳斌摇了摇头,特别严肃执着的说道:“奶香手撕饼,必须用手撕。这是我们厨师对菜品最基本的尊重。”
陆持:“……”
既然上升到这种程度,陆持也不好再多说。只是坚决不同意岳斌用手撕刚刚出锅这么热的饼。他用筷子在奶香饼上戳来戳去,费力的把饼撕开,等到凉的差不多了,才任由岳斌上手撕饼。
看着岳斌游刃有余的动作,陆持不免联想到这傻子背着自己跟厨师学做菜时,一定被烫过好多次,顿时心疼的道:“我们就应该跟速食餐厅的实验室成员合作探讨一下,看看能不能发明一套可以代替手工的厨房简易工具。”
比如说代替手撕饼手撕鸡手撕牛肉之类的手撕工具,发明个“手撕绵掌”什么的;再比如说文思豆腐时切豆腐的刀,能不能发明个“暴