莫柳这次并没有用上次的做法爆炒。
冯家厨房里的作料不少,她还发现了蜂蜜。
于是她先将竹鼠肉块烤至微黄,再涂上料酒和蜜蜂再加上其他的一些作料腌制,腌制好后在放入油中翻炒吸收其中的水份,待炒得金黄的时候又放入一勺料酒,等料酒的香醇与锅中的竹鼠融合碰撞,散发出诱人的香味时。
再加入早就熬制好的老汤,小火慢炖。
一个小时之后,那种独特的香味就已经弥漫了整个冯家。
冯家的人一下筷,顿时就已经停不下来了。
他们还当之前吃的那顿已经是绝色,可现在才发现这次的竹鼠肉堪称是绝色中的绝色。
吃的他们只知道下筷,连说话的空隙都没有了。
莫柳也跟着夹了一块,竹鼠肉口感肥而不腻,入口绵软,咬上一口后,那种猪肉特有的胶质溢延而出,实在是诱惑难耐啊。
不过十几分后,满满一锅得竹鼠肉已经灭掉了一多半。
众人的吃着的速度也是慢慢降了下来,筷子也渐渐转向了其他的菜盆里面。
冯显兵这个时候开了口,他举起大拇指就道:“你大姐时常说你厨艺不错,没想到会这么好,我还从没吃过这么好吃的肉,你大姐先前那一餐完全就是浪