带着蛋液的脑花轻轻放进油里，滋啦一声，顿时窜变成一朵大花，顷刻出锅，沥尽油后即刻上桌。
宫老爷一听此物眼里就放出光来，夹一块入口，隐含糟香，用来下酒，比别的任何小菜都有味，又香脆又鲜美，别有不同的风味。
“来来，”宫老爷桌上都是相厚好友，便顾不得许多，叫上菜的堂倌：“这菜放我面前，放我面前。“
文亦童正坐在宫老爷左手，这时便摇着手里的牙扇笑道：“想是对味了！多少年没见宫老爷这样钟情过一道菜了！”
宫老爷忙着吃不说话，几杯酒下去，脑花盘子空了，方才腾出嘴来：“文哥儿别怪我偏帮别家，这配方你得想法要了去，不然可别怪我不照顾你生意了！哈哈，哈哈！”
最后两声笑是打圆场的意思，宫老爷说完瞥了文亦童一眼，不知自己的话有没有过份。
你我二人是何等交情？彼此患难时各有支撑的，还在乎这句笑话？
文亦童轻笑回视宫老爷一眼，示意对方不必介怀，自己没当真，然后又风轻云淡地回了一句：“自然是该要的，只不知人家给不给呢！”
举座一笑，都说文掌柜的这话在理。
趁别人说话时，宫老爷悄悄凑到文亦童耳边：“程家此举明显另有