申时未过。
一行人来到了醉霄楼,伙计早就准备好了食材,忠叔让铁匠赶制的一大一小两个饼烙子也送到了。只不过大家都不知道用途,正盯着它们发呆。
“忠叔,东西就这么送过来的?”李庆业皱眉道。
忠叔说道:“庆哥儿,送来时裹在破布里面了,我们检查时才拆开了破布。”
这可是李庆业的秘密武器。
他仔细检查了一下,待发现有打孔的烙子背部布满了坑坑洼洼的痕迹,喊道:“给我准备盐巴,煤粉,再铲两锨土过来。”
打孔的烙子是分火器,为了防止高温必须要在背部糊上一层泥巴。抹完泥巴之后也不能暴晒,必须要阴凉处风干。同时,还要撒上煤灰粉用来吸潮,这样可以起到防止干裂的作用。
众人看到李庆业将三种东西按照比利和成了泥,便开始忙活起来,眼里也写满了疑惑。
马若彤好奇道:“为什么放盐?”
“盐也能吸潮,煤粉可以增加耐火度和粘度。”李庆业将络子放在阴凉处,又教给了韩大厨用途,叮嘱大家一定保密。
当看到有了客人,便带着李庆柱去了灶房。
“庆哥儿怎么舍得把绝活儿传授给他了?”马若彤一脸错愕。