这边，张茜是下了决心要给自家大哥一个教训。
那头，孟泽并没有回村里，而是去了粉面铺。
如今地里已经没有什么事情要做，他的重心就挪到粉面铺子上来了。
说来也惭愧，之前信誓旦旦说要去县城开个铺子，结果，不但县城的铺子连个影儿都没有，连镇上的铺子他都很少过问。
要不是王哥是个认真负责的人，这铺子的收益不会一直这么好。
如今，好不容易闲下来了，孟泽就开始琢磨弄些新吃食出来。
夏天已经过去，凉皮和凉面也少有人吃，凉菜也撤了。如今这店里，除了吃粉，再也没有其他可以值得称道的东西了。
冬天气温低，若要出门吃东西，总想吃一口热的，这是每个人的愿望。
孟泽想来想去，决定在店铺外摆个小摊，专门卖热卤，客人上门，既可以选择在店内现吃，也可以买了带走。
至于热卤的卤水怎么调配，孟泽早就已经在家里做过试验。
之前吃了好几次不同味道的卤猪蹄，那个时候，孟泽就怀着这样的打算。
普通的香料可以配置出味道不错的卤水，但加了八角、豆蔻、孜然之后，卤水比普通香料配出来的香味更浓，味道也更丰富。
这