王掌柜看了一眼赵虎，示意他可以开始了。赵虎便走上前，走到擂台的正中央开口说道：“各位擂台台上的老百姓们真的是久等了，十分感谢你们来给我们这场比拼来捧场，而各位厨师们，苦学了那么多年，今日便是你们大放光彩的时刻，请拿出你们最好的实力，来面对这次比拼吧。”
“最后，我们依旧是十分荣幸，王亮王公子能够亲临我们擂台的比拼现场。”赵虎这一番话，虽然有些许的费时，但是却把各个方位都照顾到。而此时在悦来客栈看着赵虎的罗秋，也是十分欣慰，当时把他们从水火中救出时，他们都还是个毛头小子一样，经过一番经历之后，即使罗秋不在，也能够独挡一面了。
随后，赵虎便开始讲了比赛规则：“由于时间的有限和人员数量的问题，我们便采取用抽签的方式，将在二十位优秀厨师中随意抽取六位，来进行比拼，而抽签便由王公子来抽取，”随后赵虎便拍了拍手。
下人便拿来了一个纸箱，恭敬地走到王亮的身边。王亮便直接一把抓出来六个纸条，纷纷念出了每个纸条内的名字。
赵虎随后便又开口道：“被幸运眷顾地你们，给你们两炷香的时间，请赶紧去集市购买你们需要的食材，和制作菜品，没有选中的厨师们也不至于