事。
今年家里人多，年夜饭光吃炒菜不够，林轩久就提议加火锅。
这是上辈子林轩久自己的习惯，她在福利院长大，孩子太多，做炒菜忙不过来，就年年吃火锅，大家凑一起，还热闹。
林轩久原以为上辈子的自己没有什么值得回忆，现在想起来，竟然也有温馨的地方。
这里没有火锅这个吃法，林轩久就改了名字，叫做古董羹。
这其实也是火锅的古法称呼，因为在将肉料投入沸水中时会发出“咕咚、咕咚”的声音，人们便称其为“古董羹”。
没有专门的火锅炉，就用熬药的小泥炉，临时客串一下。
锅底林轩久准备了两种：番茄清汤跟酸汤鱼。
酸汤鱼火锅是林轩久最喜欢的口味，独特的汤底，酸的突出，辣的讲究，现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里，味道真的美极了。
酸汤是用清米发酵而成的，带着浑厚的自然酸香，为了吃上年三十的这顿火锅，林轩久整整提前两天就开始准备米酸汤。
番茄汤锅是给不能吃辣的小孩子们准备的，本来林轩久想做三鲜口味的，可没买到蘑菇，缺少了菌菇的鲜香，三鲜口味要失色不少，索性就选择了番茄。
古董羹准备了大半个下