的那绝对是身家不错的第二筷子吃月牙肉的那保准没错了。
鱼唇肉质最嫩最为鲜美宫廷里还有专门用鱼唇做的菜其介于鱼肉和鱼皮之间肉质滑嫩鲜味足唯一缺点就是鱼唇上肉太少。
月牙肉则是紧靠在鱼腮盖下的形似月牙肉比鱼唇多有两大块最为滑嫩口感也好还没刺。
所以直接挑开鳃盖夹月牙肉吃的绝对是会吃懂吃还条件好的。否则一般人吃鱼可能都是冲鱼背鱼肚去。
而会吃的是鱼唇、月白和鱼脑先吃甚至一条鱼只吃这几样。
胖鱼头做成剁椒鱼头虽然比起炖煮来少了些鲜但加入剁椒后却是增添了几分香辣麻外面鱼皮焦脆里面的肉却依然鲜嫩尤其是那月牙肉。
朱以海给王桑榆夹了块月牙肉。
她是个能吃辣的。
虽然辣椒传入时间不短但大范围普及甚至接受并不算广王桑榆却不怕辣还连呼辣的过瘾。
朱以海越看越喜欢。
很难想象这是个出家三年的人当然用她自己的话说她其实不算真正出家因为并没有正式入山门不过是自己当初丈夫死后一时想不开自己剪了头发到了家里山中的庄子里修行。
但她在山里呆了三年其实也没能真正清静下