乡下人总会养鸡，夏珍的爷爷也不例外。
以前家中养了不少鸡，过年过节就要杀很多只鸡给自个儿的儿子女儿送一两只，所以每到这个时候，家中就忙的不可开交，鸡毛乱飞。
夏珍围观过几次，后来长大一点，她就半张凳子，那一根拔鸡毛的镊子，帮爷爷奶奶拔毛。
这里没有拔鸡毛的镊子，就只能粗糙地将鸡毛大根鸡毛处理掉，至于比较小的，只好无视。
鸡毛拔的差不多，夏珍用刀剖开腹部，将里头的内脏肠子全都掏了出来。
别看夏珍动作熟练，指挥的好像很从容，这其实是她第一次从放血拔毛开腹全套做完。以前都只是围观，没机会操刀上去试试，其实心里也没底，也觉得怪不舒服的，但忍着忍着，也清理完了。
然后她用打上来的海水，装在小锅里头，然后把竹筒里的鸡血倒入海水中，慢慢搅动。
鸡血肯定得凝固后才能吃，只需要在冷水中加点盐，再倒入鸡血搅动，放置在一旁，要不了多久，鸡血自然就凝固了。
不过这里温度比较高，大抵凝固时间需要久一点。
夏珍指导陶泽杀鸡、放血、拔毛，动作一气呵成，与此同时，直播平台炸开了锅。
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