可见宋王朝对榷酒的依赖。
叶安的白酒可以全方位的对此时的榷酒行业产生“降维打击”，但高浓度的白酒会消耗大量的粮食，这是蒸馏酿酒法最不好的地方之一。
为了这个王朝的粮食安全以及稳定，当然也是为了自己的脑袋着想，叶安逐渐放弃了用高度白酒来征服整个时代的打算。
叶安相信白酒酿造的工艺很难守护，即便是守得住一时，也守不住一世，一旦泄露那便会引起整个大宋的酿酒风潮。
千万不小看古人对烈酒的执着，“羊吃人”的事情能在欧洲上演，那“喝死人”的惨剧也有可能在汉家的土地上出现。
小酒馆中的叶安与范仲淹把酒言欢开怀畅饮，真的，小小的茴香豆以及炸花生米便是“酒中仙”的最好伴侣。
三颗茴香豆扔进嘴里，不多不少的香气伴随着“咔嚓咔嚓”的声音在口腔中蔓延开，此时小小的抿上一口酒，那滋味实在是舒服的让人颤抖。
“范兄，敢问一句你今日在朝中直言上谏有何作用？除了让自己身陷险境之外，怕是半分作用也没有，如此的一如反顾或许能激励朝中后辈，或许能提醒朝臣珠帘之后坐的是何人，但实际上的作用却并没有多少，只要圣人在位一日，官家便不能亲政！”