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叶安从来就没有想过把土豆作为主要口粮，相反而是作为补充粮食，并且土豆也无法替代米面在口粮之外的作用。
土豆产量的增加必然导致稻米和小麦的减少，而许多东西都离不开这这些基础的粮食。
最常见的便是酿酒，传统的酒几乎都是稻米和高粱所酿造的粮食酒，而土豆虽然在后世也能酿酒，但并不普及，更别提这个时代了。
土豆这种高产粮食的出现必定会使得农人大为种植，更别提那些拥有大量土地的官宦人家了，这些人家会夏收过后的土地中种下土豆和地瓜等待秋天的大量收货。
反而是已经种过土豆和地瓜的普通农人在劝农官的指导下，转而开始在地里种植小麦，水稻了，原因很简单，接茬种植会让土豆和地瓜的产量降低，这比什么大道理都要管用。
阳城县的土豆同样也收获了，只是叶安并没有让土豆运到东京城中来，即便是能卖出高价，叶安也不希望赚这笔钱，反而是把这些土豆放入地窖中储存起来。
眼下的东京城迎来了欢庆的节日，所有人都知道土豆的产量有多少，亩产数千斤的粮食单单这个名头已经吓煞人了。
党项和辽朝驻东京城驿馆的官员在收到消息的第一时间便赶往东京