叶安带着侯三坐着牛车到了东市，这里的果蔬乃东京城中最好的，交易量也是最大的，当然东市还有一个名字，乞讨市。
皆因这里乞讨者众多，有些是讨钱的，有些是讨生活的。
侯三不知道叶安到这里干嘛，但想想蔗糖的来源也就释然了，说不得这位少年侯爷是打算买甘蔗榨糖，这是个不错的办法，但费时费力，所需的甘蔗也极多。
但很快他便发现自己错了，叶安在这里是买了甘蔗，但更多的却是在买一种少见的萝卜，虽然少见但侯三却是知道，这东西是胡商喜欢吃的甜萝卜。
不辣，味道发甜但有些却稍显苦涩，东京城中的一般人家都不吃这些，胡商本来是把这东西做成酱菜贩卖，但甜甜的酱菜一般人可不爱吃，价钱还不便宜，有那钱不如去卖蜜饯果铺去吃，真当东京城的百姓是冤大头好骗？
但叶安却对这些甜萝卜爱不释手，甚至买了一坛子新鲜的甜菜回去要自己腌制。
西域胡商往往会在家中种下一些甜萝卜，在瞧见叶安这般感兴趣并以腌菜的价格买下了甜萝卜之后，甚至愿意告诉他腌制的方法，但却被叶安给谢绝了。
他可不会做买椟还珠的事情，这些可不是甜萝卜，而是一颗颗甜菜！！
甜菜