先弄点简单的，最近一直在做雪媚娘和粽子，所以糯米粉和红豆沙都是现成的，可以做个红豆冰山和古早味豆沙雪糕。
她拿了几个大瓷碗和大瓷杯子先当临时模具，瓷器虽然传温慢，但还耐的住冻，只是要注意液体的体积，不能弄得太满，不然液体冰冻固化，体积增加，可能会炸掉容器。
冰山就很简单，放碗清水进去冰冻就好，雪糕的话相对复杂，要先把牛奶和糯米粉搅拌均匀，留着备用。
然后开始煮牛奶，放入白糖，为了口感好，陈素素还加了一点炼乳，等牛奶煮开，熄灭炉火，将搅拌好的糯米粉水一边倒入牛奶中一边继续不停的搅拌，并再次打开小火，将牛奶煮开，煮的过程里，也要一直搅拌，保证糯米粉的分布均匀。
等牛奶的粘稠度煮到可以拉起丝来，就可以熄火冷却了。
因为瓷器遇热再遇冷会炸裂，所以一定要等牛奶彻底冷却，再倒入瓷杯中，倒大约三分之二满就好，给里面加入豆沙和泡煮好还没制成沙的蜜豆，再插根筷子就可以送去冻了。
冰冻区比一般冰箱的冷冻还要给力，大约一个时辰就能完全冻好了。
陈素素取出一大块冰以后，开始默默犯难了，这要如何弄成冰沙，难不成要用菜刀切