许多食材其实并不难搜罗寻找。
乔玄以束带将百合折袖挽起，又盘起长发，披了围衫，径直往膳房去了。今日小厨娘乔玄有一整日的时间捣鼓美食，她洗净手，预备“洗手做羹汤”。
脑内BGM:《舌尖上的中国》，乔师傅开始忙碌起来了。
先腌制萝卜。白萝卜薄切，以盐腌制脱水。紫甘蓝敲碎滤汁，加入醋酸变色，丢入小米辣、花椒、盐花、再把萝卜片丢入胭脂水中浸泡……待入味，便可夹起摆盘做花样。
佛手观音莲顾名思义，如池中白莲，圣洁清雅。这道菜以细嫩白菜心为主材，做成莲花佛手状，配以鱼虾肉、火腿，咸蛋黄及高汤提味，西蓝花点缀蒸制，能补肾益气……
乔玄按照教程一一操作，不多时，一盘形象的白莲含蕊绽放，高度还原。她将佛手观音莲放置笼屉中盖好，稍后待蒸。
接下来是五彩宝盒。五彩宝盒的主原料其实同样接地气——北豆腐。
乔玄挑一块三肥七瘦的猪肉剁碎，放入葱姜末生抽等搅匀腌片刻，又将豆腐切成方块，以小刀挖成空盒，将馅料填入抹平，开始勾芡……
这五彩豆腐，要先炸了，然后勾芡。这会儿还早，她先将豆腐码在白瓷碟上，稍后再炸。