合再过滤便是白醋。
她在酿造之时加入了一些空间里的水，再加上酿造的配方与现在的醋坊大不相同，她用来放置白醋的厢房里酸香扑鼻。
虞清娴算着时间往白醋里加入五香、芝麻、糖色等调味品，经过反复过滤，香醋便成了。
在香醋开坛的这一天，虞清娴特地包了饺子，饺子是猪肉大葱馅儿跟韭菜鸡蛋馅儿，包好煮熟后虞清娴一样盛了一小盘子出来，再倒上半碗香醋端着往闻家去。
闻家一家子都在家，也正要吃饭，看到她端着饺子过来，陆老太太嗔怪了她几句，连忙叫闻清宴去厨房拿盘子来腾饺子。
“饺子可是好东西，你们自己留着吃得了，咋还给我们送来呢水心木心够吃吧？”
“婶你这话说的，前两天你给我们端鸡肉过去的时候可不是这么讲的。我也没端多少过来，家里够吃着呢。端饺子过来主要是想让你们尝尝我这醋好不好。”她家跟闻家这些日子越发要好，谁家吃点什么好的都惦记着给对方送一份，你来我往的，感情越来越深厚。
陆老太太这才看向那碗醋：“你的醋做出来了？瞅这颜色就好，又清又亮的。行，我尝尝，好不好吃再告诉你。”
“那我回了啊，水心木心还等着吃