☆、第 60 章
当年邱荻的父亲拿着几页残缺的菜谱去丰富邱家老菜馆的菜单时, 当然不仅仅是用的菜谱上所写的东西。食物这种东西，也是与时俱进的。每个时代的人吃的东西, 也有其独特的口感。未必古人觉得好吃的东西, 当代人也会喜欢。毕竟那个时代物资匮乏，一块糖糕, 都能让小朋友们开心好多天。
所以邱荻的父亲当初根据当代人的口味重新写下了菜谱的配料, 重新诠释后的菜谱非常受年轻人欢迎。当然，点菜的时候会询问食客究竟用新做法还是传统做法。一些老食客当然喜欢还是喜欢传统做法。后来换邱荻的小叔来掌管菜馆, 就直接把新做法摒弃了。于是，流失了相当一部分客源。
然而对方不但没有检讨自已的错误, 反而一意孤行的开始把原来许多现有的食谱撤换掉。一方面是为了节省原料费用, 一是为了往后厨安插自已的人以便于管理。
那菜谱的确有很多菜品非常值得推出, 邱爸爸之所以没把它们全部推出，其原因就是有些传统食谱的味道的确不敢恭维。还有不少残缺部分，即使修补改良, 也没办法达到满意的效果，于是只推出了他认为有必要的那部分。
后来邱家的老菜馆一年不如一年, 邱老太只好