。
一个午饭时间就把准备全天卖的菜品卖完了。贺丽华加急去市场买菜，大家一起分工处理食材。
到了晚饭时间，五点开始陆续有顾客进店，七点，全部菜品卖光。除去买菜钱，一整天的利润有五百多块。
贺丽华双眼发光，心里充满成就感。她乐呵呵地给“员工们”包了红包，叶青棠和林纯一人一百，姜砚晖和高廷一人两百。
叶建鸿因为开店的事和贺丽华吵架了，到现在还在冷战，等着贺丽华低头认错。今天新店开张，他完全不见人影。
贺丽华和叶青棠回到家，他看到她们从鼻子里哼出一声，别开脸不理人。贺丽华的精神又疲累又兴奋，心思全在铺子，没空管他高不高兴。匆匆洗过澡后，她让叶青棠看着妹妹，然后出门找人去了。
麻辣烫的生意这么好，叶青棠当然很高兴。不过她担心贺丽华明天开店人手不够，她和林纯要上学，姜砚晖有他的事情，不可能继续过来帮忙。高廷也一样。只剩下贺丽华一个人，不知道她忙不忙得过来。
事实证明她多虑了。贺丽华只用了一晚便把问题解决了。她给叶欣棠找了一个全日托的保姆，一个月给五百，又请了邻居一个赋闲在家的大妈到店里帮忙，开一个月六百的工