状糖放锅里熬化了。
“好了盛出来吧。”
玉瑶见锅里糖已经熬得差不多了便叫大哥将那些糖浆盛了出来。
“大哥把碱水倒进糖浆里边，然后将他们搅匀了了。”
碱水的用就是为了中和糖浆里面的酸味，防止月饼出现酸化现象，而且也方便着色。
“搅好了之后再放油进去，然后再接着搅。”
其他人现在没什么事就在一边认真的围观“”着大哥。
“现在放面粉，这叫得慢慢和了。”
“小妹这是等会儿直接放锅里煎吗？”
这又是油又是糖的，放锅里一煎就可以吃了。
“这个可不能煎，这要烤的。”
玉瑶见大哥这边和着面也没什么事了，现在就该准备一会儿要用到的烤箱了。
这里没有烤箱，所以就只能改造了，将做饭用的大灶改成临时烤箱。
玉瑶让哥哥们将大锅端起来放到一边，然后就指挥着哥哥们开始了对大灶的改造计划。
“那个大哥面和得差不多就可以了，放那让它醒醒就好。”
大哥的面已经和好了，二哥们的大灶也是该得差不多了，现在就只剩下馅的问题。
玉瑶将红豆里