心略微有些咸,煎豆腐也是如此。但是偏偏都非常的下酒。
两个人本来就想要随意的点个菜,凑活一下。结果没想到,老板的手艺竟然这么让人惊艳。
等到赵一禾再出来的时候,手里面端着个小锅,里面也是香味十足。
面食的香气和肉质的香,是完全不一样的。
肉的香味过去之后,面食的香味,就更加强。味道不算是很强,甚至可以说是淡,但是偏偏又十足的诱人。
李帝努伸着脖子,好奇的问道:“姐姐这个是什么呀?看起来像是刀削面,但是又好像不是。”
韩国的刀削面准确的翻译,应该是刀切面。和国内的刀削面是完全不一样的。赵一禾现在做的,更是和刀削面完全没一点关系。
“这个,是河南烩面。”赵一禾一边盛饭一边说道:“嗯,不知道该怎么翻译,你们就这么知道就好。”
“烩面?”
中文的音标还是比较难,李栋赫嘟囔着两个字,询问了一下烩面的意思。
“具体的意思,我大概也说不清楚,但是你就认为是精华汇聚。”
赵一禾微笑着说道:“先吃吧。”
河南的烩面,内容物一般都很丰富。特别是这个汤底。