不出油了就把清亮的油脂舀出来倒进油罐里,剩下的油渣用碗盛起来,接下来几天炒菜的时候都可以放一点,香的很。
看着因为烧火被烤的满头大汗的李初雨,周月心疼道,“妈给你弄点白糖裹油渣吃。”
“妈不用了,我不喜欢吃甜的肉啊,油渣也是肉。”李初雨赶忙阻止了周月,她一直就不喜欢甜腻腻的肉,什么糖醋排骨,可乐鸡翅的什么都不在她接受的范围内。
看李初雨确实是不想吃的样子也没勉强,开口让把火烧大点就着锅里的底油把之前切好的冬瓜倒了下去,炒了两下加了点水又放了点刚熬出来的油渣盖上了锅盖。
想了一下就拿出一个小点的罐子把猪油舀了一小罐子,转身对李初雨道“下午等油都凝固了你把这小罐子给你奶奶送去。”
“妈,不用送,三叔公肯定会给阿婆说,等下我阿婆肯定会来的。”
周月想了下也就没说话了。
也不怪今天李胜利的态度不好,李初雨的阿公阿婆典型的重男轻女,周月怀孕的时候两老就到处找人算命,都说周月怀的是个带把的小子,两老高兴的不得了,早早的准备了小被子,猪油,鸡和鸡蛋也没少准备,结果生下来是个女娃,两老失望的都没去医院看一眼,之