是简单的烤熟，然后用刀割成片，蘸一些食盐和山中佐料。
又是一番闲聊，张士和终于打听清楚，禄阿欢的长子，此刻就在水西城驻守，麾下还有一千乌蒙部土兵。
张士和随口问道：“兄长可知苞谷和番薯？”
禄阿欢摇头：“没听过。”
张士和说道：“苞谷和番薯，都是传自海外番邦，也不挑地，可以在山地种植。江西、福建、广东、湖南、广西多山，皇帝陛下命令官员，在山中广种番薯和苞谷，养活了许多百姓。广西的僮民，湖南的苗民，也都赖此得活。只要大同军占了贵州，官员就会把番薯、苞谷的种子带来。也不要你们做什么，还会教你们如何种植。”
“能收很多粮食吗？”禄阿欢问道。
张士和说：“比种荞麦、高粱的收成更好。”
禄阿欢有些憧憬，甚至开始幻想红薯、玉米是啥模样。
张士和又说：“兄长，咱们已经是一家人了，有些话还是要讲清楚的。”
“兄弟你讲吧。”禄阿欢点头。
张士和说：“大同军占了贵州，各地土司都要改土归流。则溪制全部改为州县制，朝廷会派文官过来治理。像乌蒙部的土目可以保留，但土目改名为镇长，今后兄长便是大