婉则在旁边手脚麻利地准备酱汁。
这是她在当地听说的特色菜肴:椰子鸡火锅,为了避免普通的火锅酱汁破坏锅底的鲜香爽滑,她得亲自调出蘸料酱汁来。
除了寻常的生抽、醋、食盐、香油外,池一婉又加入了当地特色的青柠汁、沙姜末,以及鲜辣的小米椒,尝起来酸辣可口,令人食欲大增。
大家早早收拾好了碗筷,守着锅直流哈喇子。等啊等啊,终于等到汤底彻底开了,早有心急的人掀开了盖子,等着一饱口福。
大家一筷子下去,锅里的鸡肉就少了一半。
这是池一婉特地挑选的鸡肉,本来就极其鲜嫩,而水煮并没有破坏它的口感,依旧让它入口弹牙紧致。
肉质不柴,这样轻轻一咬就可以撕下来一大块肥美的鸡肉。然而肉质又不是没有嚼劲,大家仔细吃起来是筋道的满嘴回香。
而且因为锅底是用椰汁熬制的,鸡肉还带着些入味的清甜,吃起来既有肉类本身的嫩滑,又有椰子的香甜可口。
嗯,真是一只造福人类的好鸡。
傅澜本来还想着减肥,但自打池一婉做饭后,发现自己从此对饭菜失去了抵抗力,早早就放弃了自己的减肥大业。
对了,她现在的目标是能