盖了辣油制作。
这次她想要试水,看看网友的反应。
路梨为人谨慎,不会冒进,即便后续有详细周全的计划,她也想更多地去测试市场的包容度。
时间还早,路梨瞧了一眼沈知言紧闭的房间。
她从杂物间搬出拍摄工具,架上单反和收音设备,画了个淡妆,便开始在厨房忙活。
辣子鸡是一道经典的川菜,这道菜的灵魂是炼制好的辣油。
路梨将单反移到案台,将腌制上浆的鸡腿肉揉搓下进热烫的油锅,平静无波的热油立即泛起滋啦啦的响声。
她赶紧将收音设备移动得更近,油花溅在鸡块上,让它迅速焦黄,用筷子捞起一粒,凑到镜头前,黄酥酥的鸡块上还有小油花蹦起又破开。
拍出想要的镜头之后,她又将鸡块扔回去,全部捞起,又复炸一次。
接下来进入最重要的辣油。
她准备一大锅油,当锅面浮出白色细沫时,加入豆瓣酱等材料,然后放入最重要的辣椒。路梨想到沈知言昨晚吃水煮牛肉时,虽然矜持地每筷子只挟了一点,但是频率不断,一盆牛肉吃得一点都不剩。
她默默地抓了更多干辣椒丢进去。
滚烫的辣油滋啦啦,她采到