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一夜无话，凌阳他们乘坐列车，在第二天清晨的时候来到了一个地方，这个地方正是北海道的经济中心——札幌，札幌市中心一带美食林立，热闹繁华的大街同时也是人气旺盛的观光圣地。
不过凌阳他们可没有在得到什么观光的机会，因为一下列车，他们就坐上了大巴，被带到了建立在一座半山腰上的洋馆之中，第二次的考核地点就是在这里举行的，凌阳看了看窗外大雪纷飞，以及凛冽的寒风，心中知道如果今天这些人在食材上在玩花样的话，那么宫野雅治两人也没有什么办法前来了，所以今天就只能是依靠他们自己了。
“辛苦各位乘坐列车长途跋涉了，睡得还好吗？我是负责第二次试验审查的讲师，敝姓远藤，话不多说，马上来说明规则，这场试验一个人战方式举行，再来这次并非指定一项食材，而是特定一类料理，本次主题就是‘面类’，”
“说起北海道的面食，最负盛名者首推种类丰富的拉面吧，札幌拉面、函馆拉面、旭川拉面等等，当然也不知拉面，也有许多乌龙面，荞麦面名店，特别是荞麦，北海道产量占国内产量第一，遥遥领先其他地区，这你们知道吗？正因为地幅广大才孕育出了