连柳叶都是第一次吃,拿着螃蟹颇有点无从下手的意思,魏辛红倒是动作最优雅,她原本是大家小姐,吃螃蟹的动作也是经过训练的。
要论最利落,当然还是青梅啦。
青梅是练武的,掀开蟹盖子一掀一个准儿,蟹腿也可以用不着小钳子,直接掰开,露出雪白的蟹肉,吃的欢实呢。
吃几口蟹肉,再喝几口温好了的黄酒,不说快活似神仙,也差不多。
只是螃蟹虽然千般美味,但却有一点不好的地方,太过寒凉,姜锦吃了四个,忍不住又吃了一个,便不敢再吃了。
连带柳叶和魏辛红桐花她也不让吃了,“这东西寒性重,莫要吃的太多了,还有好几十斤呢,若想要再吃,明儿再蒸就是了。”
姜锦让几个姑娘都喝了点黄酒,然后洗了手又用了点饭,方才酒足饭饱的下了饭桌。
一边上楼的时候,姜锦还一边忍不住想,明儿做点什么呢?
橙酿蟹?醉蟹?油焖蟹?香辣和咖喱调料不足,真可惜,不过要说保持本味,还是清蒸最好。
不过话说回来,蟹肉包子,蟹黄包子,蟹膏包子,也很不错啊,不过这样的大闸蟹,做包子卖成本估计就太高了,但是味道肯定很棒。
当然,做来自己吃下还是没什么