,而且我想这样的大活动,来的客人多可以把我们的口碑宣传出去。”
邬亦汶叹了口气:“按照他们给的人数,店内桌椅都要重新安排,地方肯定不够,如果开后院,还要考虑天气和晚间的温度......”
“你放心,我看了,那天是这周难得的晴天,温度也回升了。库房里还有室外用的小火炉,这些你都不用考虑,就安安心心和小陶两个人设计菜单就好。周四我们晚餐不开餐,全员给你们帮忙。”
“那你们几个忙完周五,周六都要走?”邬亦汶问。
“对,敏儿去的是巴黎周日晚上回来,我去英国周一晚回来,不耽误周二开门。征征时间长一点,会有飞行嘉宾顶替他几天。”
邬亦汶点点头,不再多说什么。在这里他只是主厨,对店长的意见他只负责尽量完美地执行就好了。
时间很快来到了周四,午餐结束后大家就开始忙碌。整理重排店内桌椅,清理花园,将库房里的户外餐桌布置在花园。自助餐会不需要太多椅子,只需要在合理距离安排高桌。他们又将餐厅原有的一个小高台改成成一个小小的演讲台,大致布置好会场后,就集体帮邬亦汶陶思清备菜。
店内招牌菜式是必须有的,但大部分都需要当日