至元十四年（1277）忽辛任兵部郎中。第二年，出任河南等路宣慰司同知。河南一带多有强盗，啸聚山林，官兵难以清剿。忽辛决定招安，派当地土豪拿着他的信去招安强盗。不久，有两个强盗来归附。忽辛赐给他们衣服帽子，并说：“你们以前是强盗，现在回来，就是良民了。”让他们连续几天跟随在自己左右，在自己家中随便出入，然后放他们回去，让其告知所有同伙。又过了几天，十几个盗贼头目来归附。这些人都身高七尺多，在堂下参拜忽辛，表现都很异常，忽辛左右的人都十分恐慌。忽辛命手下官吏把他们登记为良民，又让这些人跟随在自己左右，夜晚就让他们睡在屋外，还经常把他们叫来赐以吃喝。这些强盗都满心高兴。渐渐地，别的强盗们都来归附了。
至元二十一年，忽辛担任云南诸路转运使。第二年转至陕西道。至元二十三年，任燕南河北道宣慰司同知，不久又任南京总管。至元三十年，任两浙盐运使。大德九年（1305），升任江东道宣慰使，后改任陕西行台御史中丞，再改任为云南行省右丞。
忽辛至云南，大力改革弊政。当时许多豪民为逃避徭役而入云南王府任宿卫。忽辛核查后，将这些豪民全部又登记为民，恢复了他们的徭役，王府的宿卫一下子去掉