实惠为主，以卢娘子的刀工水平用在这上头，多少有点大材小用的意思。
不过，来日方长，如今麓山郡百废待兴，且是一切皆有可能的时候，若是双方合作愉快，往后自然也有卢娘子可以发挥的时候。
......
最终顾七选了第二片，约莫一枚铜钱厚度的腊肉片，问卢娘子：“你带来的那小徒弟刀工如何？”
“东家是说的庆一？庆一是奴家外子从前带在手边的小徒弟，年纪不大，手脚倒是勤快，寻常理菜备菜都能做得，刀工只算寻常。
不过东家若需要他帮厨，奴家明日教教他便是，废不了多少时间。”
顾七点点头道：“那就依着这个厚度来切，除了你的那小徒弟，明日得空你从后院帮工里再选一个人手一起带着学。”
卢娘子猜不透顾七的意思，犹豫问：“只需要学片肉吗？”
“旁的先不用教，就先学片腊肉即可。”想着顾七又问：“你可善做蜀菜？”
“蜀菜？”卢娘子一愣，显然是完全没听说过。
顾七想了想大康境内的地貌，一时也猜不透可还有没有蜀地概念的存在，便又问：“重料，麻辣的菜可能做？”
“倒是会一些，只是不精，渝州府内，