温度。
宋沅将那只蔫耷耷的奶猫放在石桌上,听见惠娘笑道:“公子这手一看便是读书人的手,怕是没做过这样的活计,还是妾身来吧。”
白珩讪讪地从厨房走出来,宋沅问道:“怀瑾院中梅花可否赠与我几两?”
白珩提着灯,替宋沅照亮梅枝上花朵所在。
宋沅伸出魔爪一把一把地薅梅花,眼见着比较低矮的几束枝子就要秃了,她顾及主人还在身旁,只好停手道:“够了,就这些。”
将梅花花瓣置于清水中洗净,切成红色碎末,取上好檀香木放在砂锅中煎汁,同梅花碎末、面粉和在一起,再用梅花模具凿取梅花状的薄面皮,粉红小巧,很是漂亮可爱。
另一只砂锅在火上咕噜噜地煮着鸡汤,白色鸡肉浸在金黄的浓稠汤汁中,汤中还浮着冬瓜、蘑菇丁和枸杞,鲜香四溢。
宋沅指挥着白珩将煮熟的梅花面皮一片一片地下到鸡汤中,道:“这是梅花汤饼,在金陵的文人雅士中很是流行,怀瑾应是吃过吧?”
白珩颔首:“确实,只是未曾自己亲手做过。”
宋沅接着问道:“怀瑾既是金陵人,为何除夕会留在扬州呢?”
白珩的眼睫颤了颤,面上不动声色道:“家中叔