望恕罪，周千户，请进。”
来到宅院客厅，主客主次上下分座，上来热茶，话头进入正题。
周大虎抱拳一礼，便说明来意，“我想借贵寨堡粮食一百石先行救济灾民，数日后立即归还，不知王举人可否行个方便？”
王举人呵呵一笑，道，“这点粮食我答应了，马上就可以由周千户提走。还不还都行，只不过都是一些陈年老粮，特此告知，请不要介意。”
“理解、理解。”周大虎躬身谢过。招呼手下跟随寨堡管家去提粮食。至于陈粮，周大虎千户所绝大多数都属于陈粮范围。
人们通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多。粮食陈化是一种自然现象，主要表现在食用品质下降，严重陈化时食味明显变差，酸度明显增加。
陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多。有些耐储粮种的陈粮品质比新粮还好，比如说储存2至3年的陈小麦，经过后熟作用，其品质指标远远优于新小麦。
当然，存储五年以上的粮食如果变质就是陈化粮，就不能食用，这个道理，周大虎是一清二楚，明白的很。
这位王举人的痛快答应借粮，