借职权欺压乡民，中饱私囊，借机发财者不在少数。
不过到了明朝中期，朝廷将征粮的规矩做了改动，一区之地任命多名粮长，削减权限，而且不再允许世袭。这样一来，当粮长的收益可就没那么多了，大户自然就没了动力，于是便将这种职位强行转给那些无权无势的贫户，自己在背后操控。有好处全都归自己，出了事就让别人扛。
到了明朝后期，内忧外患不断，朝廷加征的辽饷、练饷、剿饷，让民间承担的赋役越来越重。即便很多没有遭受战乱的地区，税户也会因为承担不起需要缴纳赋税而选择逃亡。如此一来，粮长的职位更是成了苦差事，因为完不成征解任务而被抓去坐牢，或是选择抛家弃产去逃难的粮长也为数不少。
待到崇祯执政的时候，很多地方的征粮工作已经是一塌糊涂，粮长这个职位更是成了背锅的象征。当初朱子安还在德王府的时候，便时常听说某府某县因为征粮不力，抓了几个粮长顶罪。但这种处理方式根本无济于事，没法改变大明当时所处的窘境。
朱子安曾认为江浙乃是鱼米之乡，富庶之地，这征收粮赋的工作应该不会像天灾人祸不断的北方那么艰难，但看了这份档案之后，却发现南方其实也没好到哪里去，征粮的过程同样十分艰难。