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卡赞勒克玫瑰谷中心偏东北30公里处，平均海拔在200~400米，是全世界最适合玫瑰花生长的地方，没有之一。
这里生长着最优质的大马士革玫瑰，来自东面黑海和地中海带来的温暖湿润的空气，西面的巴尔干山脉挡住了来自北面的寒冷空气，造成了这里的早晚温差要比玫瑰谷中心大一些。
然而大马士革玫瑰的花瓣上几乎不含花蜡，那玫瑰的香气要通过什么来保护呢？
为了保护玫瑰的香分子不被阳光的照射随水分而蒸发掉，早晚温差更大的自然环境为玫瑰们造就了比以往更多的晨露。
晨露越多，就越能保护玫瑰的香气不被流失，所以这里一直盛产着全世界最顶级的玫瑰精油。
玫瑰精油加工，对劳动力的需求是十分巨大的。除了加工需要的大量的工人外，对花农数量的需求才是真的庞大。
玫瑰花是十分娇贵的，每天早晨的8点-10点为最佳的采摘时间，只有在这段时间内，才可以采集最优质的玫瑰花。
采摘后的玫瑰花进行封口处理，以免香气挥发，之后便运往工厂，运用流传百年的蒸馏法进行加工玫瑰精油。