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s1:上一章打错字了,不是“味增汤”,是“味噌汤”。抱歉了,大家。
s2:今天更新的章节不太对啊!怎么突然变成美食题材了?!
……
想了想,凯雯还是决定做一道海带味噌汤。
海带味噌汤比较清淡,这一点从它所需要的材料上就可以看出来了。这道味噌汤需要的材料是海带(这不是废话吗……)、柴鱼片、豆腐、大葱和味噌(又是废话)。
味噌汤做起来倒是挺简单的。首先,凯雯将海带泡进水中,让其充分吸水。接着,他拿出一根大葱,剥好后切下一小段留用,剩下的则再放回储藏柜中。当然,大葱可不能就这么囫囵着丢进锅里,凯雯还需要将它切成葱花。
当然,也不光大葱,剩下的材料同样需要处理。豆腐需要切成小块,在水中泡好的海带也需要捞出来切成细条。至于柴鱼片,这个凯雯是从超市里买的现成的,倒是不需要多加处理。
将刚才倒下来的锅洗净,再添入适量的水,接着,凯雯将那些柴鱼片倒入锅中,开始熬汤。这份汤属于味噌汤的汤头,因此,等这道汤熬出来以后,凯雯只需要留下汤水就好了。至于柴鱼片,