个已经很好了。”夏小桥满意地看着纯手工打造的一整套刀具，唯一遗憾的就是去鳞刀可能要闲置了，这里的鱼已经让夏小桥产生了很严重的心理阴影，短期内他是不想再看到这些（吃人肉长大的）鱼虾了。
意外得到了一整套的新刀具，夏小桥非常高兴，这可是在这个陌生的古代，第一套属于自己的刀具啊！讲规矩的老厨师，换新刀具的时候都得祭刀，新刀开刃后，选一只毛色靓丽的公鸡，杀鸡取鸡血，点香，念祭刀咒，最后将鸡血撒在刀具上。
据说祭过的刀不切手、不连刀、不发钝，特别好使，夏小桥小时候曾经被姥姥手把手教着给自己的第一套刀具祭刀，那时候他刚开始学做菜，姥姥特意找老手艺人专门给他订做了一套小号的刀具，现在还藏在他家里呢，唉！也不知道他来了这里，家里的东西怎么办。
祭刀的公鸡是姜元祯的侍卫们去山里抓来的野鸡，这位侍卫大哥大概也是个聪明的吃货，想着既然都进山了，索性就多抓了些猎物，除了夏小桥点名要的大公鸡外，还抓了一头半大的野猪和一头类似狍子的动物，都在河边剥洗好了送了过来。
大公鸡拿来祭完刀之后，就被凶残的厨子拔毛切块，塞到锅里做成石锅鸡了，类似狍子的动物肉非常嫩，夏