格,咂舌不已,这里的糖价真的很高了。
饴糖,也就是麦芽糖,用小麦或者粮食做的糖,然后是黑糖,黑乎乎的一块,还有蜜糖,以及像石头一样的石蜜(蔗糖),上面的价格也很喜人,饴糖最便宜,十文一两,一两也就是五十克的重量,最贵的是黄色的,像是石头一样的石蜜,价格是五十文一两。
这些都是块糖,属于粗糖,并没有看见沙糖,所谓沙糖就是糖的形状和沙子一样,一粒一粒的,也就是后世的白沙塘,苏婧儿在老宅的时候吃过,因此知道这里是有沙糖的,可是在糖寮并没有看见沙糖,这有点奇怪。
“你们这里有沙糖吗?”
“回夫人,沙糖是有的,只是价格高昂,并没有放在这里,夫人若是需要的话,小的这就拿出来。”掌柜的说明了情况,在东街开糖铺,怎么可能没有沙糖这种高级货呢!
“这沙糖是何价?”苏婧儿有些好奇,这石蜜已经卖到六十文一两,那最为掌柜的口中金贵的沙糖又是什么价格?
“这白糖一两一百文。”掌柜比划着一根手指说出了糖价。
苏婧儿有被这个价格惊到,这是她第一次知道古代的物价,只是这价格真贵的离谱,一斤的白糖就需要一两银子,要知道一石粮食也不过四百