到了林间穿梭的百灵。
“呵呵,那是自然,你可是我娘子,不对你好对谁好?”
程处弼呵呵一乐,想了想之后,顿时灵机一动。
“对了,现如今正值知了猴频出的好日子,一会我就让他们赶紧去多搜购一些回来。”
“知了猴?好啊好啊,不过夫君,别弄太多了,新鲜的知了猴炸来吃最香了,可多搁几日就不行了。”
“放心吧,为夫我自有算计,这一次,给你少炸点,够你和你皇爷爷路上吃两天的。”
“至于剩下的知了猴,为夫亲自下手,给你整成盐渍的。”
“盐渍的那种既方便携带,储藏得法,存放两三个月完全没有任何问题。
而且滋味也相当的鲜美,而且还不像炸货容易让人上火……”
程处弼的盐渍知了猴的处理相当的简单,大量的知了猴搞到手之后。
先是好好地清洗,之后,就将鲜活的知了猴用开水焯熟。
之后撂进了盐水坛子里边,然后进行密封。
当然,盐水的盐度一定要控制好,这样一来,盐渍的知了猴有了盐水的保护,存放时间变得十分的长久。
而且味道会变成咸鲜适度,十分