这样的事情，程处弼当然不屑干，毕竟作为一位优秀的医学生兼医生。
满嘴放空炮不是他的强项，更喜欢言之有物，再加上乡镇里边好酒之徒彼彼皆是。
主要还是吹牛逼和言之有物的人总会此起彼伏的出现。
所以，程处弼作为广闻博记之人，又有着敏锐的判断力，当然知道去伪存真的道理。
大概也收罗到了不少关于茅台酒酿造艺术的知识点。
大约就记得茅台酒是采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺。
然后程处弼就把这些老师傅请来之后，给出的目标就是，所用的酒曲，必须是高温小麦曲。
第二，酿酒的必须是当地所生长的扫帚高粱，不允许掺杂其他玩意。
第三，必须要搞二次投料和堆积发酵。
第四，出酒之后怎么窑藏也必须听本董事长的。
好，剩下的就请各位自由发挥，但是，最长的酿造期不能超过一年，则也不允许低于八个月。
然后请这四位老司机，不不，是汉唐商行顺州酒厂一、二、三、四厂的四位总把头自行发挥剩下的。
之所以叫总把头，主要还是这个时代杠精真特娘的多。