程处弼走到了跟前，闻了闻那股子蛇汤的香味，打量着那里边的蛇。
“你们这蛇没有排尽血水是吧？”程处弼打量着那锅蛇汤，凑近了之后，一股子淡淡的腥味扑鼻而来。
不禁眉头微皱，这帮家伙处理蛇一点也不专业。
那位獠人士兵老实地点了点头解释道。
“是啊，我们就只是把它的内脏给去除了，然后直接切断就煮了。”
程处弼接过了他们递过来的竹碗，浅抿了一口，砸巴砸巴嘴之后点评道。
“这样是不对的，一般而言，蛇汤想要好喝，最好是排尽蛇血，除其皮，再煮……”
“而且不需要像你们这才样，放那么些佐料进去，这样会破坏掉蛇汤原本的鲜香滋味……”
莫丹一脸懵逼地看着站在跟前侃侃而言的程处弼。
自己可是记得，那些汉人可是从来不吃蛇，他犹记得，程大将军第一次巡视到这长宁州时。
自己曾经让人奉上蛇羹，言明这是他们的待客好东西，结果，程大将军脸色不是很好的告诉自己，他不吃这玩意。
没想到，他的儿子程长史，却居然把蛇汤都能说得这么的头头是道。
“那个程长史，你父