在一干吃货的眼里,这哪里还是昔日大家闻都不乐意闻一下的野猪肉。
黄闷野猪肉皮质紧致弹牙,又有嚼劲,肉质香嫩。
而干锅的更是极品肉质干香,越嚼越觉得滋味浓郁,特别是干锅到得后期,已经没有了水份的黄豆。
被那野猪肉的油脂炸得酥脆,下酒简直一等一的爽。
另外一边,还有用猪肋骨以及干豌豆熬制的汤,这种汤。
正是不世出的西南厨艺天才程处弼取材于江南瓦罐汤烧出来的极品羹汤。
一顿色香味俱全的猪肉宴,吃得一众来客份外的嗨皮。
李恪还有一干斩鸡头烧黄纸的兄弟们更是拍着胸口保证。
下次有机会逮着野猪这种过去连多看一眼都觉得嫌弃的野味,一定要教给程处弼再来搞上一顿好的。
卢国公府内灯火通明,酒肉飘香……
而此刻,那大门紧闭的卢国公府门外,已经陆陆续续有各家各户的管事领着马车赶到了这卢国公府门外。
拍门是不敢拍的,毕竟老程家恶货太多,再说了,自家老爷吃不尽兴,也根本不乐意离开。
“哟哟哟,这不是李管事,咱们哥俩又见面了,你家老爷也在里边?