村民脸上露出自得的笑,都是世世代代赖以为生的活计,自然是端着骄傲:“不瞒小姐说,咱们这的茶,茶的品种好,制的法子好,再碰上杜家这样好的主家,都是好上加好。”
赵菁菁笑着点头,扫过满院摊开的茶叶看到了墙角棚子下的火塘,不单是一户,似乎每户人家都有。
“这火塘防着下雨,万一没晾晒干碰到雨天了,就把茶叶放铁锅里焖炒下,回头等天气好了,再搁太阳底下揉捻晒干,才真正成品。”
“这样的茶果然诚意满满。”赵菁菁赞赏说道,“杀青更均匀,保留了茶叶的清香与茶汁的鲜绿,是上上品。”
村民憨笑,没了方才自夸的劲儿,反而被她夸得有些脸红:“婆娘,婆娘,拿点家里的果子给小姐尝尝。”
“不用客气。”
“要的要的。”那村民的妻子搁下手里的活儿,从屋子里拿出一盘团果子,“都是我自个在家瞎琢磨做的,用的茶叶和面粉,看着粗糙了点,口味还是挺不错的!”
赵菁菁取了一个,尝了一口咬着了里头的馅儿,是磨碎了的芝麻粒儿,口感沙沙的,和糯米的软甜巧妙融合在一起,令人惊艳:“好吃!”
妇人笑开了,整盘都递给了赵菁菁身边的丫鬟:“喜欢吃多吃