都没有，其他佐料也无，估摸就放了点盐巴。这种菜别说他们家小孩不吃，估计大人也很难下咽。
因为菜不好吃，主粮就显得特别重要，很多人用猪油、麦酱等拌饭都能吃几大碗，也难怪家家户户无论老小吃粮食都很厉害。
这个年代的蔬菜品种也不多，兰芝观察了下，普遍都是圆白菜白萝卜莴笋蒜苗大青菜等。地里的作物就那么几种，连玉米都还没传到这个生产队，种菜籽的人也少。不过因为这个城市产酒，高粱倒很常见。
要论种的最多的还是当属厚皮菜，原因无它，只一个——厚皮菜是主要的猪食之一。
等着厚皮菜收割完后，马上就要开始种番薯了。兰芝看过原主家留存下来做种的番薯，正好是薯类品种中比较难吃的两个品种，高淀粉型的白心芍和黄心苕。
农村种红薯未必全是给自己吃，像现在的很多人家都把红薯做成红苕淀粉，然后担去城镇卖。这种红薯淀粉是粉条的重要原材料，而红苕高产适应力又强，茎叶茂盛还是猪喜欢的猪食之一，家家户户都当粮食种，市场上还能看到卖红薯的。
但也因为红薯太普遍，无论是红薯本身，还是红苕淀粉，都不值钱。而把红薯制作成淀粉这个过程，还需要耗费大量劳力和时